A Pastelaria Bijou de Santarém nasceu em 1946 pela mão de um empresário local detentor de vários estabelecimentos. Em 1952 foi adquirida pelo atual proprietário e assim ficou na minha família.

Na altura já eram conhecidos como doces de Santarém os celestes do Convento de Santa Clara em Santarém e os arrepiados de Almoster, também conventuais, ambos  de muita qualidade.

Na década de 70 a Empresa já possuía uma pequena unidade de fabrico que queria dinamizar, para tal precisava de um produto que identifica-se a casa foi então que nasceu o pampilho; um bolo de fácil fabrico e que se pretendia que fosse uma mais valia para a Empresa.
O seu formato lembra-nos a vara do campino, uma figura carismática ribatejana, é nos detalhes que a memória se constrói e assim pretendeu-se homenagear e incutir na memória dos tempos futuros o trabalho que o homem da Lezíria tinha ao conduzir o gado com o seu pampilho ” vara para conduzir o gado” .

 

Com o passar do tempo foi sendo pouco a pouco conhecido e também, infelizmente, copiado de tal forma que hoje é produzido e vendido em quase todo o país.

Na década de 80 mais precisamente em 84 foi feito o registo da marca “Pampilho” este registo permite afirmarmo-nos orgulhosamente como proprietários originais. A este titulo fomos capazes de manter a qualidade que ainda hoje nos distancia dos que tentam copiar este produto 

 

 A nossa marca é conhecida pela qualidade o que sempre marcou o nosso trabalho como nosso grande objetivo. Atulmente o pampilho é conhecido dentro e fora de Portugal sendo esse um eterno incentivo e responsabilidade para continuarmos a trabalhar mais e melhor.

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Clientes satisfeitos: ``mais do que conseguimos enumerar``

Representantes de Loja

Rui Vieira

Bijou 1

João Pereira

Bijou 2

Paulo Oliveira

Bijou 3

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Ze D
Ze D
29/10/2020
Só simpatia no atendimento Paragem obrigatória nas idas a Santarém. Simpatia dos colaboradores e uma dose de calorias no corpo a acompanhar o café; dose essas, vindas através dos maravilhosos pampilhos ou dos incríveis laços.
FredLav
FredLav
24/08/2020
Miam Impossible de ne pas prendre son petit déjeuner à Bijou. Gâteaux innombrables et excellents. Terrasse agréable avec vue sur la place et le séminaire. Service agréable et efficace.
bernardo
bernardo
26/07/2020
tudo em conformidade tudo em conformidade: qualidade, preços e serviço. abre cedo e com serviço de esplanada. preços muito em conta para a qualidade da confecao
inesgoes
inesgoes
07/02/2020
Doces maravilhosos!!!! Aqui podem comer-se os melhores bolos e doces de Santarém. O atendimento é tradicional e muito eficiente. Aceitam encomendas.
Dmes72
Dmes72
27/09/2019
Une des meilleures pastelaria de Santarém Rien à dire tout est dans le titre, étant Français et venant depuis plus de 20 ans à Santarém j’ai toujours connu cette pâtisserie elle est très ancienne... N’hésitez pas à vous attabler à sa terrasse et commander un petit Bica et un pastel 👌😉🇵🇹

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